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菜肴摄影技巧

菜肴摄影的主要目的是很好地表现出菜肴的色、香、味以及质感,以引起食客的食欲。菜肴摄影是比较常见,但也较为难拍的题材之一,主要是菜肴往往只在烹饪好的时刻才达到完美状态,而维持这一状态的时间只有几分钟甚至只有几秒钟之短,烹饪好的菜肴经过摆设、布光和测光以后,再被记录到相机上,就有可能变得晦暗而无生气。因此,把握好菜肴摄影的时机是非常重要的。

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